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贯通华东市场 东风养殖亮相天下英雄城

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2020/02/06
【摘要】:

 

  11月3日,由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府联合主办的“第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节”在“天下英雄城”江西南昌绿地国际博览中心圆满闭幕,国家商务部原副部长姜增伟,中国饭店协会会长韩明,江西省商务厅党组书记、厅长刘翠兰,南昌市人民政府副市长李松殿等出席本次活动。本届美食节聚焦“好食材、大美食、新生活”主题,目的是激发消费潜力,更好地贯彻落实国家促销费相关政策。东风养殖携纯正北京鸭品系和三个系列新品来到英雄城,全面展示北京烤鸭优质食材和传统文化,为南昌市民带来了一场“烤鸭盛宴”,进一步贯通了华东市场。

  中国饭店协会会长韩明女士在展会首日莅临东风养殖展位,与参展团队亲切交谈,对新时期中国餐饮行业和烤鸭市场的发展趋势明确了方向,对此次展出的产品和新品品质、工艺、出品和质量表示首肯,并对东风养殖下一阶段发展目标提出了新期望。交谈中,韩明会长饶有兴致地担任起东风养殖“友情代言人”,表示了对企业的肯定和关心支持。中国饭店协会名厨委主席、中国烹饪名师、北京万荣集团董事长石万荣先生也来到了东风养殖展位,品鉴点评了新产品,对未来的市场表现和发展表示期待。

河北东风养殖有限公司董事长徐海潮和中国饭店协会会长韩明女士

河北东风养殖有限公司董事长徐海潮和中国饭店协会名厨委主席、中国烹饪名师、北京万荣集团董事长石万荣先生(左一)

新品亮相

 

在本次活动中,东风养殖带来了“广式烧鸭”鸭坯新品和“原生鲜鸭血”、“鸭肠”两款鸭副新产品。广式烧鸭是东风养殖市场细分研发的新品,主要应用于华东华南市场、差异化市场以及快餐市场。通过Z型北京鸭加持,东风养殖烧鸭产品具有天然优势,在保留烧鸭独特风味的前提下,具有皮酥、肉多、滑嫩、多汁等特点。严选的白羽肉鸭,通过15种香料、8小时腌制、12道工艺精心加工,使产品独具风味。依托东风养殖自有鸭源和优质原料,两款鸭副系列产品也表现出了独特品质,现场无论是专业观众还是广大市民都对两款产品赞不绝口。

斩获荣誉

 

在闭幕式上,东风养殖荣获“第二十届中国美食节金鼎奖金牌供应商”荣誉称号。经过28年的专注烤鸭原料和近年来不断研发创新,东风养殖在细分市场领域持续发力,为市场提供标准化、差异化、定制化产品的同时,着重行业体验服务和价值服务的不断提升,由单一烤鸭原料提供商向烤鸭服务整合运营商转型升级。